Пекарня-Кондитерская

Описание:
Продается действующая пекарня-кондитерская, оборудованная всем необходимым для производства продукции очень широкого ассортимента:
-выпечка,
-кондитерка,
-торты,
-хлеб,
-слойки,
-конфеты,
-тарталетки
-кексы,
-печенье,
-сэндвичи,
-варенье,
-джемы, и пр.

Оборудование примерно на 2, 5 млн руб.
Имеется машина ВИС с холодильником, куплена около 1 года назад (800 000 руб. )
Площадь пекарни 106 м2
Аренда 115 000 р.
Коммуналка зависит от степени загруженности предприятия, при максимуме 50 000 руб.
Можно заключить договор на 3 года и более.

Оборудование:
Ротационная печь (Франция)
Расстоечный шкаф
Миксер для теста (1 шт. ) , крема (3 шт)
Тестораскатка
Морозильный шкаф
Холодильники (2 шт. )
Столы
Плита
Шпильки
И пр.


В пекарне работают пекари высочайшего уровня.
Шеф пекари и шеф кондитеры пекарни занимали аналогичные позиции в пекарне «Волконский» и «Хлеб и Ко».
Вся продукция изумительного вкуса и качества. Тесто для выпечки готовиться 3 дня. Все кондитерские изделия изготавливаются только из натуральных ингредиентов.

Пирожное «Картошка» производится в сети кофеен «Шоколадница» по рецептуре данных пекарей.
В данный момент работают 3 пекаря и 1 водитель.
Причина продажи - полное отсутствие времени на развитие бизнеса. Пекарня создавалась под проект сети кофеен. Кофейни проданы. В настоящее время продавец полностью вовлечён в другой бизнес.

Пекарня работает на 15% от своего потенциала. Развитием и продвижение не занимается никто.
У пекарни есть клиенты на примерно 600 000 руб. выручки в мес. (Это 3 кафе в бизнес центре, это 2 кафе в парке Музеон. Также есть клиенты, которые делают заказы 1 - 2 раза в неделю. ) , это нулевой показатель по прибыльности.

Пекарня работает с февраля 2015 г.
Самое ценное в пекарне - это пекари, они очень дорожат этим местом и хотят развития, учитывая их опыт и потенциал. Они делали торты З. Церетели, Н. Михалкову и др.

По сути, пекарня продаётся по цене оборудования, но это уже действующий бизнес, сформированный персоналом и со всеми отлаженными процессами по снабжению и сбыту.
Организационно правовая форма: ООО

Срок существования бизнеса: 1

Количество работников: 4

Фонд З/П: 300000

Регион: Москва и МО

Адрес:
Москва, Академическая

Сайт: есть