Ресторан находится в жилом доме на 1 этаже, общей площадью 340 кв. м.
Арендная плата составляет 650000 руб. + электроэнергия и коммуналка средняя в месяц 75000 рублей. Договор аренды с 2012 г. по 2017 г. ( 5 лет)
Посадочных мест по залах 60 мест +40 летняя веранда;
График работы ресторана с 11 до 23.
Лицензия на розничную торговлю алкогольными напитками до 2018 г. , заключение СЭС (бессрочное) , заключение пожарной инспекции.
Стабильные финансовые показатели:
Среднемесячная выручка: 2897000 р.
Среднемесячные расходы: 1865000 р.
Закупки (продукты, алкоголь) 400 000р
Аренда 650 000р
Коммунальные платежи 75 000р
Зарплата 650 000р
Налоги 30000-40000р
Общепроизводственные затраты 50 000р
Среднемесячная прибыль: 1032 000 р.
Средства производства:
Перечень основного оборудования на кухне: плиты, пароконвектомат, гриль, гриль саламандер, 2 секционная пицца-печь, холодильная камера, морозильники, холодильные шкафы, холодильники, слайсеры, тестомесы, кухонные комбайны;
Зал укомплектован дизайнерской мебелью, эксклюзивными светильниками, картинами, аксессуарами, привезенными из Италии, Франции, ОАЭ.
Кол-во сотрудников на предприятии: всего 25чел; в смену 12 чел.